京都の老舗料亭は「ミシュランガイド」を拒否していなかった
『ミシュランガイド京都・大阪』衝撃事実発覚! 名店「京都吉兆」「菊乃井」が…… - ライフ - 日経トレンディネット
「週刊文春」の結論ありきの記事に当事者が反論、最近テレビメディアや紙メディアに対して、当事者を集めて、ガンバレまだまだ行けるというようなディスカッションが多く行われているけど、ああいうのが僕たちの心に届かないのは、そこでこういった今のメディアの典型的なマイナス事例を、積極的に検証も反省もしていないことが、一番大きいんだろうなというのは、いつも見ていると思う。
ミシュランガイド東京2009 日本語版 by G-Tools |